不锈钢卫生级螺杆泵的设计转速为输送清水或清水相类似的无腐蚀性液体时允许高转速，在实际使用中因介质性质与寿命要求不同，选用时一般都应低于设计转速。对高粘度和含颗粒介质，一般采用设计转速的1/2-1/3或更低些，低转速对泵的磨损有利，但在使用后由于定子的磨损流量下降，这时可适当提高转速，以耐腐蚀螺杆泵属于转子式容积泵，它是依靠螺杆与衬套相互啮合在吸入腔和排出腔产生容积变化来输送液体的。它是一种内啮合的密闭式螺杆泵，主要工作部件由具有双头螺旋空腔的衬套（定子）和在定子腔内与其啮合的单头螺旋螺杆（转子）组成。当输入轴通过万向节驱动转子绕定子中心作行星回转时，定子—转子副就连续地啮合形成密封腔，这些密封腔容积不变地作匀速轴向运动，把输送介质从吸入端经定子—转子副输送至压出端，吸入密闭腔内的介质流过定子而不被搅动和破坏。
不锈钢G型食品级螺杆泵优点：
1)卫生级标准，全不锈钢抛光处理，可定制推车漏斗。；
2)运送液体的种类和粘度范围宽广；可根据需求定制无极调速，电磁调速。
3)流量均匀连续，振动小，噪音低；
4)与其它回转泵相比，对进入的气体和污物不太敏感；
5)结构坚实，安装保养容易。
不锈钢G型食品级螺杆泵选型过程中需要注意食品卫生级螺杆泵的材料选择、设计结构、密封方式、清洗和灭菌能力、流量和压力要求、可靠性和维护性、兼容性和适应性、认证和符合性以及经济性等关键要点。通过综合考虑这些因素，可以选择到适合的食品卫生级螺杆泵，确保食品生产过程的卫生安全、高效运行和优质产品的输出。
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